CoBa Baden-Baden

CoBa's Empfehlungen

A2. Wantan-Soup

klare Hühnerfleischbrühe mit vietnamesischen Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung, Pak Choi, Sojasprossen, Eiernudeln und frische Kräuter

21,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

A1. UnbeBEEF-able / Bo Kho

Vietnamesischer Rindfleischeintopf mit Zitronengras und Karotten, Reisnudeln und frische Kräuter

21,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vorspeisen

19. Summer Rolls

vietnamesische Sommerrolle gefüllt mit Reisnudeln, Salat und Wildkräutern

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

J1. Eda-mommy

gedämpfte japanische Sojabohnen mit Meersalz

6,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

J2. Wakame

Seetangsalat mit Sesamdressing

6,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

J3. Gyoza

japanische Teigtaschen

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

16. Spring Rolls

hausgemachte Frühlingsrollen

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

17. Thinh's Peanut Chicken

gegrillte Hühnerspieße mit Erdnuss-Sauce

9,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

18. Tempura Shrimps

knusprig frittierte Garnelen im Teigmantel mit Süß-Sauer-Sauce

10,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

J7. Sake Tataki

scharf angebratene Sake Sashimi / Wakame

15,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

J8. Maguro Tataki

scharf angebratene Maguro Sashimi / Wakame

17,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

21. Monk's Plate (vegetarisch)

Mini-Frühlingsrollen, Tofu Crisps, Summer Rolls, Spring Rolls, Gyoza Gemüse

21,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

22. CoBa's Favorites

Summer Rolls, Thinh's Chicken Peanut, Tempura Shrimps, Spring Rolls, Fried Wantan

22,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

J4. Takoyaki

japanische Oktopusbällchen

8,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

J5. Lachs Tatar

gewürfelter, marinierter Lachs / Wakame / Avocado

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

J6. Tuna Tatar

gewürfelter, marinierter Tuna / Wakame / Avocado

17,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

7. Goi Thap Cam

vietnamesischer Salat mit saisonalem Gemüse und Hühnerstreifen

11,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

8. Bao Chicka Wow Wow / Banh Bao

gedämpfte Hefeteigtaschen, gefüllt

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

11. Jiggo's Mini Rolls

frittierte Mini-Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

12. Tofu Crisps

knusprig gebratener Tofu

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

13. Süßkartoffelpommes

mit cremigem Mango-Curry Dip

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

14. Fried Wantan

knusprig gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung

8,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

15. Fried Chicken Balls

knusprig frittierte Hühnerfleischbällchen

8,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

1. Miso Soup

mit Sojabohnen, gewürfeltem Lachs und getrockneten Seealgen

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

2. Wantan Soup

hausgemachte Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

3. Tom Yam Gung Soup

thailändische scharf-saure Garnelensuppe mit Gemüse

9,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

4. Tom Kha Gai Soup

thailändische Currysuppe mit Hühnerfleisch und Kokosmilch

8,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

5. Kimchi

koreanischer, eingelegter Chinakohl mit Rettich und Chili

7,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

6. Goi Du Du

hausgemachter Papayasalat

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hauptgerichte

41. Xao Thap Cam

gemischtes Wokgemüse mit Hühnerfleisch, Rindfleisch und Tofu in aromatischer Austernsauce

22,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

42. Thit Xao Thom Süß-Sauer

gebratenes Fleisch mit Ananas, Paprika und Zwiebel mit Reis

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

43. Bo Luc Lac

geschwenktes, gewürfeltes Roastbeef mit Paprika und Zwiebeln, Reis, Salat und frische Kräuter

22,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

44. Crispy Sunset / Banh Xeo

knusprige vietnamesische Pfannkuchen mit Hühnerfleisch und Garnelen, Salat, Sojasprossen, frische Kräuter und Limetten-Fischsauce

20,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

45. Prawn to be wild / Tom Rang Me

Garnelen in Tamari-Sauce mit Zwiebeln

25,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

46. Tang-tastic Tofu

knuspriger frittierter Tofu in hausgemachter Süß-Sauer-Soße mit Ananas, serviert mit Reis

20,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

47. CoBa Noodle Bowl

Nudeln mit knackigem Salat, frischen Kräutern und Topping

17,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

48. Drop it like it's hot / Hotpot / Feuertopf

nur auf Vorbestellung am Vortag

37,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

49. Kindermenü

Reis oder Pommes

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

50. CoBa Bowl

Japanische Bowl mit Sushi Reis, Wakame, Edamame, Gurken, Avocado, Unagi Sauce, Mayo

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

36. CoBa's Golden Curry

leicht scharfes cremiges Kokos-Curry mit Gemüse

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

37. Rice and Shine

gebratener Reis mit Ei, Gemüse, Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

38. Bun Bo Nam Bo

mariniertes Rindfleisch mit Erdnüssen und Röstzwiebeln, Reisnudeln, Salat, frische Kräuter und Limetten-Fischsauce

21,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

39. Good Morning Viet-NOM / Bun Cha Gio

hausgemachte Frühlingsrollen mit Erdnüssen und Röstzwiebeln, Reisnudeln, Salat, frische Kräuter und Limetten-Fischsauce

20,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

40. Ga Xao Sa Ot

Hühnerfleisch mit Zitronengras, Zwiebeln und Paprika, serviert mit Reis

20,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

31. Better Tofu than Nofu

knusprig angebratener Tofu mit saisonalem Gemüse auf Reis

20,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

32. What the Pho?!

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen und frischen Kräutern

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

33. Canh It Be True? / Banh Canh

aromatische Nudelsuppe mit vietnamesischen Udon Nudeln, Hühnerfleisch und Garnelen

21,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

34. Crazy Pho You / Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Gemüse, Eiern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

35. Udon even know

gebratene Udon-Nudeln mit Austernsauce, Gemüse, Röstzwiebeln und frischen Kräutern

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi

H43. Anethum Roll

Lachs / Avocado / Frischkäse / Sriracha / ummantelt mit flamb. Lachs / Sesam

17,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

H44. Green Goblin Roll

frittierter Krebs / Gurke / Avocado / Frischkäse / Rucola / Röstzwiebeln

19,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

H45. My's Sake Maguro Roll

gebackene Lachsflocken / Mango / Gurke / Schnittlauch / ummantelt mit Tuna

18,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

H46. Dragon Roll

Tempura Garnele / Avocado / Schnittlauch / Frischkäse / Sriracha / ummantelt mit flamb. Lachs / Süßkartoffelchips

18,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

H47. Crispy Chicken Roll

panierte Hühnerstreifen / Gurke / Mango / Süßkartoffelchips

16,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

H48. Buddha Roll

Feige / Gurke / Rucola on Top / Süßkartoffelchips

17,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

H49. Cheesy Chicken Roll

knuspriges Hühnchen / Mayonnaise / Avocado / Gurke / ummantelt mit geschmolzenem Käse

18,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

H50. Cheesy Shrimp Roll

Garnelen / Mayonnaise / Avocado / Gurke / ummantelt mit geschmolzenem Käse

19,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

G91. Rice-Zilla Roll

Lachs / Avocado / Frischkäse / Schnittlauch / Mango / Tobiko

18,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

G92. Vitamin Sea Roll

Lachs / Tuna / Surimi / Frischkäse / Schnittlauch / Gurke / Mango

19,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

G93. V-Edgy Roll

Avocado / Gurke / Mango / Rettich / Rucola / Sesam

16,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

C51. Sake Crunchy Roll

Lachs / Avocado, serviert mit Chili-Mayo, Unagi Sauce und Mango-Curry Sauce

17,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

C52. Maguro Crunchy Roll

Tuna / Avocado, serviert mit Chili-Mayo, Unagi Sauce und Mango-Curry Sauce

19,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

C53. Ebi Crunchy Roll

Tempura Garnele / Avocado, serviert mit Chili-Mayo, Unagi Sauce und Mango-Curry Sauce

19,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

C54. Vegan Crunchy Roll

Spargel / Gurke / Avocado / Mango, serviert mit Chili-Mayo, Unagi Sauce und Mango-Curry Sauce

16,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

K71. I am Groot

Buddha Roll (8 Stk.) / Aduma Nigiri (2 Stk.) / Kappa Maki (8 Stk.)

25,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

K72. You Maki me happy

Sake Maki (8 Stk.) / Maguro Maki (8 Stk.) / Aduma Maki (8 Stk.) / Kappa Maki (8 Stk.)

20,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

K73. Salmon Lovers

Sake Maki (8 Stk.) / Sake Nigiri (2 Stk.) / Sake Sashimi (4 Stk.) / Wakame

26,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

K74. Nigiri Neko

Sake Nigiri (2 Stk.) / Maguro Nigiri (2 Stk.) / Unagi Nigiri (2 Stk.) / Aduma Nigiri (2 Stk.)

22,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

K75. General G

California Roll (8 Stk.) / Sake Maki (8 Stk.) / Aduma Maki (8 Stk.)

20,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

K76. Soy into you (2-3 Personen)

Sake Crunchy Roll (10 Stk.) / Saigon Supreme Roll (8 Stk.) / My's Sake Maguro Roll (8 Stk.) / Kappa Maki (8 Stk.) / Sake Nigiri (2 Stk.) / Maguro Nigiri (2 Stk.) / Sake Sashimi (4 Stk.) / Wakame

70,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

K77. Vegan Hills (2-3 Personen)

Vegan Crunchy Roll (10 Stk.) / Buddha Roll (8 Stk.) / Veggie Roll (8 Stk.) / Aduma Maki (8 Stk.) / Kappa Maki (8 Stk.) / Paprika Maki (8 Stk.) / Aduma Nigiri (4 Stk.) / Wakame

60,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

K78. CoBa Rush (4-5 Personen)

Sake Crunchy Roll (10 Stk.) / Maguro Crunchy Roll (10 Stk.) / Alaska Roll (8 Stk.) / Green Goblin Roll (8 Stk.) / Dragon Roll (8 Stk.) / California Roll (8 Stk.) / Crispy Chicken Roll (8 Stk.) / Maki (32 Stk.) / Nigiri (8 Stk.) / Sashimi (6 Stk.) / Wakame

150,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

C55. Big Boi Crunchy Roll

Tuna / Lachs / Surimi / Avocado, serviert mit Chili-Mayo, Unagi Sauce und Mango-Curry Sauce

20,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

C56. Chicken Crunchy Roll

Hühnerstreifen / Avocado / Minze / Röstzwiebeln, garniert mit Erdnuss-Sauce

18,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

C57. Spicy Ebi Crunchy Roll

Garnele / Avocado / Gurke / Frischkäse / Mango / Unagi-Sauce / Sriracha / Tobiko

18,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

C58. Crunchy Cheesy Chicken Roll

knuspriges Hühnchen / Mayonnaise / Avocado / Gurke / als gebackene Tempura-Rolle

20,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

C59. Crunchy Cheesy Shrimp Roll

Garnelen / Mayonnaise / Avocado / Gurke / als gebackene Tempura-Rolle

20,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

S61. Sweet Salmon

Lachs Sashimi (6 Stk.) + Wakame

19,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

S62. Mighty Maguro

Tuna Sashimi (6 Stk.) + Wakame

21,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

S63. Sashimi Heaven

Lachs Sashimi (6 Stk.) / Tuna Sashimi (6 Stk.) / Ebi (4 Stk.) / Tako (4 Stk.)

38,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

N24. Maguro Aburi

flambierter Tuna

10,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

N25. Sakana Gatsuo

flambierter Butterfisch

9,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

N26. Unagi

gegrillter Salzwasseraal

9,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

N27. Ebi

Garnele

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

N28. Ikura

Roter Kaviar

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

N29. Aduma

Avocado

7,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

U31. California Roll

Surimi / Avocado / Tobiko on Top

12,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

U32. Alaska Roll

Lachs / Avocado / Tobiko on Top

14,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

U33. Maguro Roll

Tuna / Avocado / Tobiko on Top

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

U34. Tokyo Roll

gehackte Lachsflocken / Gurke

13,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

U35. Ebi Tempura Roll

Tempura Garnele / Avocado

14,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

U36. Ebi Roll

gehackte Garnelen / Avocado / Sesam on Top

14,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

U37. Osaka Roll

Unagi / Gurke

14,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

U38. Veggie Roll

Gurke / Avocado / Sesam on Top

12,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

H41. Saigon Supreme Roll

gehackte Lachsflocken / Surimi / Mango / Gurke / Schnittlauch / ummantelt mit flamb. Lachs / Süßkartoffelchips

16,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

H42. Shaolin Roll

gegrillte Unagi / Lachs / Schnittlauch / Gurke / ummantelt mit Avocado

16,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M1. Sake

Lachs

7,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M2. Maguro

Tuna

8,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M3. Ebi

Garnele

7,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M4. Tempura Ebi

Tempura Garnele

8,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M5. Kappa

Gurke

6,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M6. Aduma

Avocado

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M7. Unagi

Süßwasseraal

8,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M8. Salmonskin

frittierte Lachshaut

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M9. Surimi

Krebsfleischimitat

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M10. Do-Style

eingelegter Rettich

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M11. Paprika

6,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M12. Spargel

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

N21. Sake

Lachs

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

N22. Maguro

Tuna

9,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

N23. Sake Aburi

flambierter Lachs

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dessert

D85. Chocolate Lava Cake

Schokoladentörtchen mit flüssigem Schokoladenkern, mit Vanilleeis und Früchten

10,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

D84. Milkshake

Milkshake auf vietnamesische Art

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

D87. Ice Ice Baby / Kem Chien

frittierte Vanille-Eiskugel, umhüllt von einem knusprigen Teig

7,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

D86. Mochi Dream

japanisches Mochi mit Eiscreme-Füllung

10,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

D82. Bethy's Banana / Che Chuoi

Pudding aus Kokosnusscreme / Tapioka / Banane

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

D83. Crunchy 'n' Fruity

gebackene Früchte mit Vanilleeis und Honig

0,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

D81. Buddha Balls / Banh Cam

hausgemachte Sesambällchen mit Mungobohnenfüllung

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bier

Asahi

4,75 €

inkl. Pfand (0,25 €), 13,89 €/l, 0,33l

Kirin

4,75 €

inkl. Pfand (0,25 €), 13,89 €/l, 0,33l

Saigon Beer

4,75 €

inkl. Pfand (0,25 €), 13,89 €/l, 0,33l

Tiger Beer

4,75 €

inkl. Pfand (0,25 €), 13,89 €/l, 0,33l

Soft Drinks

Sprite

4,50 €